Şirketimizin kurucu ortağı ve aşçıbaşısı Mehmet Ali Aksoy 1960 yılında meslek hayatına başlamıştır.

Uzun yıllar Anadolu Kulübü’ nde milletvekillerine yerli veyabancı zengin yemek çeşitlerini tattırarak hizmet vermiştir.

Burada mutfaktaki en üstdüzey olan vardiya şefi ve ustabaşı olarak çalıştıktan sonra emekliye ayrılmıştır.

Bilgide sınır tanımayan şirket kurucumuz özel istek üzerine Almanya’ da 3 yıl süre ile hizmet verip nefis yemeklerini sunmuştur.

Bu vesile ile Türk mutfağının zengin yemek çeşitlerini Avrupa’ da tanıtmıştır.
   
Ustabaşımız 1988 de tecrübesini ve memleketi olan Mengen’in zengin yemek kültürünü birleştirerek Murat Yemek San’ nin temellerini atmıştır.

Murat Yemek San. 1685 kişi yemek kapasitesinde olup günlük hazırlanan yemek mönülerini , sıcak ve kaliteli olarak deneyimli servis elemanları tarafından sizlere zamanında ulaştırmaktadır .
  
Firmamız sağlık bakanlığın tarafından verilen işyeri açma ve çalışma ruhsatını almış ,TSE belgesini almak için gerekli çalışmalara başlamıştır.

Ayrıca firmamız AYSAD (Ankara Yemek Sanayicileri Derneği) ın 005 numaralı kayıtlı üyesidir.

Murat Yemek müşteri memnuniyetini ön planda tutarak tamamı hijyenik ortamda kalite ve lezzetten ödün vermeden yemek üretmeyi ilke olarak benimsemiştir.